キャンパスライフ
冬季休暇中に、京都製菓技術専門学校の学生がインターンシップに参加しました！
インターンシップとは、学生が長期休暇などを利用し、就職前にホテルや個人店などの事業所において、将来目指すキャリアに関連した就業を体験（研修）することをいいます。学生にとっては、なかなか経験する事ができない、現場での就労体験を通して、理想と現実のギャップを知ることができたと思います。
また、この貴重な経験から、自身の今後の課題を発見し、それらが今後の学校生活や就職活動につながる事を期待しています。
2年制学科 1年生 中西 美緒 さん 【研修先】ケーキワークス東洞院店（京都市／洋菓子店） 
- 今回のインターンシップ参加にあたり、目標は何でしたか？
- 今まで知らなかった製菓業界を知り、今後の就職活動や自分自身のスキルアップに活かすことです。
- その目標は達成されましたか？
- はい。洋菓子店の仕事内容や大変さについて学ぶことができ、就職活動に活かせる経験になりました。
- インターンシップを通して学べたことや明らかになった課題は？
- パティシエになるには、特に体力・技術・手際の良さが大事であると学びました。
私の今後の課題は、1つ1つの作業スピードをあげることです。 - 明らかになった課題を克服するために今後どのように取り組んでいきたいですか？
- 課題を克服するためには、実習での動きが重要になってくると思います。今までは、普通に作業していたことでも今回学んだことを活かして「スピードをあげる！！」と意識すれば自然に身についてくると思います。私は丁寧さを重要視するあまり、作業に時間がかかりすぎるので、その点を改善できるよう努力したいです。
今回の研修を通して、様々なことが学べ、自分の課題を発見することが出来たため、とてもいい経験になったと思います。これを期に日々の実習の授業を今まで以上に大切にし、就職した時にお店の役に立てるようなパティシエになりたいです。
中西さんは、いよいよこれから本格的な就職活動を迎えることとなります！！
就職支援スタッフ一同、今後の中西さんの活躍を期待しています☆★
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