キャンパスライフ

卒業生をお招きしての製菓業界セミナーを実施しました！

京都製菓技術専門学校では、2年制学科の1年生を対象に「製菓業界セミナー」を開催しました。
本校では、就職関連の授業である「キャリアプランニング」を開講しております。今回のセミナーは、その授業の一環として行われたもので、就職活動が本格的に始まる前に、進路を選択するうえで重要な製菓業界への理解を深め、今後の就職活動の一助とする事を目的としています。

今回のセミナーでは、現在製菓業界の各分野（ホテル・和菓子店・洋菓子店）で活躍されている本校の卒業生をお招きして、入社当初から現在までの仕事内容や職場環境、一日の仕事のスケジュールなどをお話していただき、各分野の理解を深める事ができました。

また、就職活動について「就職先選定のポイント」「就職活動の進め方」「学生時代にしておくべき事」などを、自身の学生時代を振り返り、体験談を踏まえた貴重な意見を聞かせていただきました。
他にも、就職先での「失敗談」や「一番大変だった仕事」、「一番嬉しかったこと」など、普段なかなか聞く事ができない現場での貴重な体験談や、「仕事のおもしろさ」「製菓業界の厳しさ・楽しさ」「やりがい」についても教えていただきました。

★セミナーに参加していただいた卒業生のご紹介★
  • 中上　里紗さん
    ハイアットリージェンシー京都 勤務
    （2008年/製菓技術科卒）
  • 村崎　憲太さん　
    塩芳軒　勤務　
    （2002年/製菓技術科夜間部卒）
  • 福井　明日香さん
    ラ・パティスリー・ドゥ・ジョエル　勤務
    （2008年/製菓技術科卒）
★今回の講座を受講した学生の感想★
講座の様子
  • 就職活動・就職先で大切な事は、明るく元気に、そして何よりあきらめずに仕事を続ける事だと学びました。
  • 自分の目指す分野の先輩から体験談を聞け、今何をどのように頑張ればいいのか分かりました。
  • 今日学んだ事、アドバイスしていただいた事を目標にして今後の就職活動や技術向上に向けて頑張りたいです。
  • 今回のセミナーで自分の考えが甘かった事に気付きました。またぜひ卒業生の体験談を聞きたいです。
  • 積極的に就職活動に取り組み、必ず自分が行きたいと思えるお店に就職したいと思いました。そのために、今後はたくさんのお店の食べ歩きなど、情報収集をしようと思います。

学生達にとって、自分たちが目指す分野で実際に活躍されている卒業生の体験談を聞けたことはとてもよい機会となり、これからいよいよスタートする就職活動に向けてやる気を見せる学生の姿が見受けられました。
就職部では、今後もこうしたセミナーを実施し、学生達の就職活動をサポートして参ります。