学生日記｜京都製菓技術専門学校

製菓分野に進んだ理由は何ですか？

幼い頃から母親の作るお菓子を食べて育ち、私もみんなを幸せにできるお菓子を作りたいと思い、この道に進みました！
情報演習室にて

製菓衛生師国家試験対策で頑張ったことは？ またこんなことを教えてもらって助かった！ということは？

とにかく授業をしっかり聞いて、問題をたくさん解きました。
覚えからのポイントを教えてもらったことが助かりました。
例えば、豚にはビタミンB1が多いので「ブタミン」って覚えたら？とか。
みんなで楽しみながら覚えていきましたので、難しいと思えることも楽しんでできました！
就職支援室にて

最近、興味を持って頑張っていることは？

もう就活の時期なので、いろんな店に食べ歩きに行くよう頑張っています。
もうクラスのなかでも内定が決まった子もいるので、私も早く落ち着きたいです～！！内定者速報はここから

最近作ったお菓子は？

リンツァートルテです☆

リンツァートルテとは？
⇒	ドイツ・オーストリアのお菓子。「リンツ地方のお菓子」という意味で、アーモンドの粉末とシナモンやナツメグ等の香辛料を入れた生地の間にラズベリージャムをはさんだ丸いケーキ。

京都での一人暮らしでいいなと思うことは？

休みの度にいろんな観光名所に遊びにいけるのがいいですね！
嵐山とか大好きなので、よく遊びにいきます。お寺なんかも好きで金閣寺にもいきましたね。
京都の街全体が美術館のような感じで、いろんな歴史の建造物や四季を通じての自然の景色なんかも勉強できるので、お菓子作りにも活かせたらなと思います。

将来どんなパティシエをめざしますか？

お客さんが「こんなお菓子食べたいなぁ～」って思った時に、その要望に応えられるような親しみやすいパティシエを目指したいです！

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