学生日記3月号

製菓分野に進もうと思ったきっかけは何ですか？

製菓分野に進もうと思ったきっかけは、人に何かして喜んでもらえるのが好きで、高校時代によく誕生日ケーキを友達に作っていました。そして進路相談会などで、パティシエという仕事を知り、こんなに楽しくて、なおかつ自分の好きなことを「仕事」に出来る！ということを知り、製菓分野に進もうと決め京都製菓技術専門学校に進学しました。
製菓分野で目指せる職種

いよいよ3月で卒業ですが、学校生活で心に残った思い出は？

学生時代の思い出はたくさんあります！毎日の学校生活が本当に楽しくで、なかでも学生最後の作品展である味舞祭は印象深い思い出です。
作品制作を通じて友達と相談し合ったり、徹夜をしたり、自分らしく一生懸命に頑張り、みんなで「お疲れ様」と言い合えた時は感無量という感じでしたね。味舞祭では、製菓校の実行委員長を務めたので、そういう面で余計に印象に残ったのかもしれませんが・・・。自分の作品も入賞できたので、本当に思い出に残ったイベントでしたね。
味舞祭の思い出

あと、インターンシップに参加したのですが、そのおかげで希望の就職先に内定をいただけました！「ここで働きたい！」と思ったところに就職できて、すごく嬉しいです！！就職活動中は担任や副担任の先生、就職の先生や友達などいろんな人に話を聞き、たくさんの話を聞いたことが非常に役立ちました。
これからは「いつも向上心と探究心」を目標に自分磨きに励んでいきたいです。
鎧塚先生

インターンシップとは？

⇒

1年制学科では、希望制。2年制学科では必須となる学外実習。
アルバイトとは違う、一流の事業所にて現場の空気を肌で感じることができる実習では、最前線の現場にて実践力を身につけることができます。インターンシップ先の事業所は、有名ホテルをはじめ一流の事業所ばかり。福本君も、この実習を通じてプロとして働くことの意味を実感したようでしたよ！

パティシエに興味のある高校生に一言！

高校生に一言・・・うーんそうですねぇ。入学前は、自分も製菓に関しては詳しい知識も経験も無いので、何事に対しても不安でしたが、入学したら周りのみんなも同じ様に不安で悩んでいることが分かって安心しました。
何事にも挑戦するのは不安だけど、同時に楽しいことでもありますよね。人生は、ずばりキャリアです！ゆえに経験することがとても大切なのです！　もしも製菓分野に興味を持っているのならば、是非体験入学にも来て下さいね！

福本君、ありがとうございました♪ いろんなことを、まず経験してみることって大切ですからね。
オープンキャンパスでは、洋菓子・和菓子・製パンの各実習が体験できるので、自分はどんなことに興味があるのか分からなくても、たくさんの「体験＝経験」ができるのでぜひ遊びにきてくださいね。