●研修先：老松（京都）
●就職内定：なかむら・THE GOLD C（京都）

　製造補助と発送荷作りと箱折りの仕事をさせていただきました。
　自分の手元に集中しすぎて、全体の作業の流れを止めてしまうことが何度もありました。 その際、事業所の方には、まずは、落ち着いて作業することとその先の作業のことを考えて作業することの 大切さを教えていただきました。
　今後は、この経験を活かして、常に先へ先へと思考をめぐらし、どのようなことが 求められているかを考えて行動していきたいと思いました。

●研修先：ヒルトン大阪（大阪）
●就職内定：ヒルトン大阪（大阪）

　ホテル内のペストリーにおける仕込みと仕上げとデシャップの仕事をしました。
2週間、実際に働かせてもらってわかったことですが、学校で勉強している座学科目の製菓理論なども現場に必要な知識であるこ とが実感できました。これからは、実習だけではなく座学もしっかり学ばないといけないなと思いました。
　そして、インターンシップでがんばった成果もあって、ヒルトン大阪様より就職内定をいただくことができました。

●研修先：ヒルトン大阪（大阪）

　インターンシップは地元が良いなあと考えていたんですが、先生に相談したところ、ちゃんと地元の事業所を紹介していただき、無事に研修することができました。
　現場で研修してわかったことは、基本的な道具の使い方がまだまだ下手だったことです。今後は土曜日の自主練習にも参加して、もっと道具の使い方をマスターしたいと思います。