座学授業
座学授業
製菓衛生師として必要な基礎知識を学び、衛生観念や安全への配慮ができる広い視野を育てます。
大型プロジェクターや動画などを使用した、わかりやすく楽しい授業が行われています。
本校ではオリジナルで開発したテキストを中心に活用し、大型プロジェクターや最新のＡＶ機器を用いてビジュアル的にわかりやすく楽しい授業を展開しています。１年次終了後に受験する、製菓衛生師国家試験を見据えた授業展開と学期末試験で、合格を確実なものにします。
前期（4月～9月）後期（10月～3月）のセメスター制を採用しており、学期末には学んだ知識が確実に身についているかをペーパーテストによる定期試験でチェックし、確実に習得できるよう教員がサポートします。また、授業の中で製菓衛生師国家試験に向けた理解度テストを実施し、
全員合格に向けて万全の体制を整えています。
今の学力では国家試験に向けての学習に不安があったり、長い間勉強からはなれていた社会人の方を対象にした学習サポート。
基礎学力を復習を行いながら積み上げ、国家試験合格にそなえた土台作りをしていきます。
過去の出題傾向をふまえたポイント分析や、問題の反復練習で苦手な科目を克服するまでっかりサポート。
1年制・夜間部では合格までしっかりサポート。2年制は100％合格を目指します。
e-Learningによる試験対策講座
自宅・学校・インターネットカフェなど、インターネットにつながる環境があれば、いつでもどこでも試験対策講座を利用できるシステム。
入学と同時に全学生がＩＤとパスワードを取得します。
実力判定模擬試験の実施
在学中に実力判定模擬試験を3回実施。
合格の可能性を判定するとともに、個々の弱点を明確にし、試験当日までに学習するポイントを把握します。
卒業を控えた１～３月（夜間部８～９月）にかけては、出題傾向を分析した特別講座を実施します。
2年制学科では、在学中に国家試験合格を目指します。
