京都製菓製パン技術専門学校
京都製菓製パン技術専門学校

京都知恵産業創造の森×京都製菓学生のコラボ演習!@経済センターKOIN

今回は、一般社団法人京都知恵産業創造の森さんと京都製菓製パン技術専門学校が連携したイベントについてのご報告です!

テーマ】

学校法人大和学園 京都製菓製パン技術専門学校学生による洋菓子・パンの出張販売

【内容】

2019年秋、経済センター「オープンイノベーションカフェ」を舞台に京都製菓製パン技術専門学校の学生が出張し、学生が製造した洋菓子等実践販売を行う。経済センター内の「賑わい」の創出につなげるとともに、本学学生にとって太秦キャンパスを離れ、新たな場所での販売機会を提供することで、産学連携のPBL(Project Based Learning)として学生の主体性向上や、他者との協働による様々な気づきが得られる機会とする。なお、産学連携のPBL(Project Based Learning)の成果としてプロジェクト終了後は、(一社)京都知恵産業創造の森様宛に学生によるレポートを提出する。

 

【場所・日程】

@京都経済センターにて

2019/10/3

2019/10/10

2019/10/24

2019/10/31