京都製菓製パン技術専門学校の桶田・藤本講師が教育連携の一環として、丹後緑風高等学校様の2・3年生の学生が考案したオリジナルスイーツの試作試験のアドバイザーを務めました。昨年に引き続き実施された今回の教育連携授業では、7名 […]

京都府と学校法⼈⼤和学園（京都製菓製パン技術専門学校含む）が 「観光及び⾷分野における⼈材育成等の連携・協⼒に関する協定」を締結しました。 協定を機に京都から世界へ、 更に製菓業界をはじめとするホスピタリティ業界の人材育 […]

京都製菓製パン技術専門学校の黒岩卓夫講師が教育連携の一環として 丹後緑風高等学校久美浜学舎　アグリサイエンス科２年の生徒が 考案したオリジナルスイーツの試作試験のアドバイザーを務めました。 アドバイスはZOOM会議形式で […]

京都製菓製パン技術専門学校の学生が京都の清水農園と水尾特産品加工組合と連携してレシピを開発。半年間試作を重ねた新商品を発表。一般参加者も含め試食も行いました。 https://prtimes.jp/main/htm […]

今回は学校法人大和学園京都製菓製パン技術専門学校の取り組みをご紹介します。 京都府宮津市とのコラボ和菓子「​秋の香」の特別販売を現地にて実施しました！ 学校法人大和学園 京都製菓製パン技術専門学校では、地域活性化の視点で […]

今回の企業コラボ演習概要について ７月２３日（土）に、校内で企業コラボ演習授業についての説明会が行われ、 普段の授業ではコラボレーションできない事業所様との貴重な機会を活用し、 在学中に商品開発のノウハウをもっと知りたい […]

2022年6月11日(土)、7月2日(土)、9日(土)　 全3回で京菓子専攻科が実施されました。 どの回も、京都で大変有名な和菓子店よりご主人にお越しいただき、充実した学びを 得ることができました。 京都にある本校だから […]

都合に合わせて午前と午後を選べるオープンキャンパスショートバージョンを開催します。（7/24、8/6限定） 魅力的なプログラムが満載♪浴衣やきものを着て京都観光を楽しめるプランも！ 【こんな方におススメ】 午前の部は学校 […]

京都調理師専門学校・京都製菓製パン技術専門学校のオープンキャンパス参加者限定！！ 京都で人気のレンタル着物店「さがの館　京あるき」様との夏の京都コラボ企画「きもので夏の京都観光を楽しもう！」を実施します。 いよいよ夏休み […]