2月3日、4日、13日、14日の4日間で スキルアッププログラムの1つ「アメ細工専攻科」が開講されました。   そもそもスキルアッププログラムとは…？ 「もっと学びたい！」という意欲に応え、放課後や […]

『第15回全国製菓衛生師養成施設技術コンクール全国大会』が開催されました このコンクールは全国の製菓衛生師養成施設の中から予選を突破した出場者がエントリーするコンクールです。 予選を勝ち抜いた出場者は、2月4日・5日に規 […]

京都製菓製パン技術専門学校に進学を希望する高校生や社会人を始めとする入学希望者を対象とした特別公開講座（プレスクール）を開講しました！ 今回のゲストはスイーツ研究家、SNSフォロワー数50万人を超える人気YouTuber […]

2年制学科の学生が普段製造・販売をしている大人気ショップ「T’s Miyabi」の店舗を使って、この度製菓技術科の学生が予約販売を行うことが決まりました   販売日時を大公開！ ・2月9日（木） 1 […]

京都製菓製パン技術専門学校の学生が京都の清水農園と水尾特産品加工組合と連携してレシピを開発。半年間試作を重ねた新商品を発表。一般参加者も含め試食も行いました。 https://prtimes.jp/main/htm […]

去る12月17日・18日の2日間、大和学園太秦キャンパスにおいて「食」を中心に 生活文化も含めた地域活性化・食文化の普及などを目的としたイベントを開催しました。 SDGsの推進にも寄与します   12月17日に […]

１２月初旬、文化庁認定食文化ミュージアム「京都太秦Taiwa Museum」で 和菓子上級科の学生が「和菓子」の実践販売を実施しました！ ミュージアム特設ページはこちら＞＞＞   来年３月には文化庁が京都へ移転 […]

産学公連携食品ロス×学生ベーカリープロジェクトinKyoto始動！ ～学生の新たな発想で社会課題解決へ～ 京都製菓は産学公連携プロジェクトとして、京都市、（株）Mizkan Holdings（以下、ミツカン）、株式会社ビ […]

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