Course 夢に合わせて選べる6学科

2年制

専門分野をじっくり学ぶ

• パティシエ・
  ショコラティエ上級科

  

  工芸菓子をつくる基礎技術を習得し、
  プロの現場で通用する力を養います。

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• カフェスイーツ
  上級科

  

  カフェ運営の技術をトータルで身につけ、
  スタッフ、オーナーを目指します。

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• パン上級科

  

  プロ仕様の設備で技術を磨き、
  一流のブーランジェ(パン職人)を目指します。

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• 和菓子上級科

  

  本場「京都」で、技術とおもてなしの心を身につけ
  和菓子職人を目指します。

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