みなさん、こんにちは。

京都製菓よりうれしいニュースをお届けします 

2月6日～7日に神戸国際調理製菓専門学校で開催された

第8回全国製菓衛生師養成施設技術コンクール全国大会

に京都製菓の学生が洋菓子部門４名、和菓子部門２名参加しました。

このコンクールは全国の製菓衛生師養成施設の中から予選を突破した精鋭たち、

洋菓子部門：４０名、和菓子部門：２０名がエントリーされました。

結果は・・・

洋菓子部門に参加した塚本みゆきさん（パティスリー・ショコラ上級科）が見事

厚生労働大臣賞（総合１位）

の栄誉に輝きました  

塚本さんは自由課題優秀賞：１位、規定課題優秀賞：３位という賞も獲得しています 

なお、洋菓子部門では他の３名も賞に輝き、４名全員の参加者全員が入賞

という快挙を成し遂げました 

和菓子部門では惜しくも入賞は成りませんでしたが、素晴らしい作品を

作り上げてくれました 

この日のために日々練習を繰り返し、努力を重ねた結果が花開き、本当に素晴らしい結果を生み出しました！

本当におめでとうございます