好きだけで終わらせない理由が京都製菓にはある。
あなたの“好き”や“憧れ”を大切に育んで、
ホンモノのプロへと導いていく、10のポイントをご紹介します。

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• 桶田 剛将

  担当科目

  製菓理論／製菓実習

  資格

  製菓衛生師免許
  洋菓子一級技能士

お誕生日、結婚式、ひな祭り、こどもの日、クリスマス、バレンタイン、たくさんの記念日に人が集まり、幸せで楽しい空間を作り出すお手伝いを出来るのがパティシエの仕事だと思います。たくさんの人達に喜んでもらえるように、この学校で技術や知識をしっかり学び夢を実現してもらいたいと思います。

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• 塩貝 祥代

  担当科目

  製菓理論／製菓実習

  資格

  製菓衛生師免許

「おもてなし」とは、相手の事を大切に想う所から始まります。その心を形にし、想いを届ける一つの手段として、おいしくて可愛いお菓子が有るのです。そんなお菓子の中でも「和菓子」「京菓子」は日本の文化とおもてなしの心がたくさん詰まったとても奥深いお菓子です。京都だからこそ学べる繊細で優美な和菓子をぜひ一緒に学んでいきましょう。