２月１・２日に、宮城県にある宮城調理製菓専門学校にて『第１２回全国製菓衛生師養成施設技術コンクール全国大会』が開催されました 

このコンクールは全国の製菓衛生師養成施設の中から予選を突破した、洋菓子部門：４０名、和菓子部門：１６名の精鋭がエントリーし

京都製菓からは洋菓子部門２名、和菓子部門２名の学生が出場しました

気になる結果は…

【洋菓子部門】
総合２位(協会会長賞)
パティスリー・ショコラ上級科 T.Yさん

全国大会という大舞台で、洋菓子部門総合２位 

という快挙を成し遂げてくれました

出場された皆さん、１次審査が行われた１０月から約４ヶ月間本当にお疲れさまでした

この経験を糧にこれからも頑張ってくださいね