日本のパンの歴史をご紹介します
世界的に見ると、何千年も食べられているパンですが、日本ではいつごろから食べられているのかご存知でしょうか。洋食なので明治から?それとももっと前から? 私自身が気になったので、日本のパンの歴史について調べてみました。日本に […]
2019年1月9日
タグ:パン
世界的に見ると、何千年も食べられているパンですが、日本ではいつごろから食べられているのかご存知でしょうか。洋食なので明治から?それとももっと前から? 私自身が気になったので、日本のパンの歴史について調べてみました。日本に […]
2019年1月9日
パンはどのように作るかご存知ですか? 生地を作って、発酵させて、焼きあげる。 この手順は知っているという人は多いと思いますが、具体的な材料については知らないという人も多いのではないでしょうか。 たとえばパン作りにバターは […]
2019年1月7日
日ごろ何気なく食べている、みんなが大好きなパン。 世界の広い地域で主食となっている重要な食料で、とても歴史の長い食べ物でもあるのです。 その歴史はなんと8,000年にもなるといわれ、実は日本でも、江戸時代から作られていま […]
2018年11月28日
パンには、数千年以上の歴史があるって、ご存知でしたか?それほどに長い歴史を持つパンですから、その種類は膨大です。今回は、世界各地で代表的なパンの種類をご紹介します。 知っているようで知らないことの多いパンの種類。ぜひ参考 […]
2018年10月5日
パンの専門学校へと進学するうえで、学べる環境のつぎに気になるのが学費ですよね。 どれだけ環境が整っている場所でも、やっぱり学費のことは両親とも相談が必要な、重要事項。 このブログでは、京都製菓製パン技術専門学校のパン上級 […]
2018年9月23日