
パン上級科(1年次)クラスに潜入!
パンを専門的に学ぶ「パン上級科(1年次)」 の実習授業を取材してきました 今日のメニュー ●レーズンロール ●クリームパン ●あんぱん 学びのPOINT 工程表をしっかり確認し、…
What's new パン上級科 学科・授業紹介
パンを専門的に学ぶ「パン上級科(1年次)」 の実習授業を取材してきました 今日のメニュー ●レーズンロール ●クリームパン ●あんぱん 学びのPOINT 工程表をしっかり確認し、…
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今回は、京都製菓製パン技術専門学校 パン上級科「クロワッサンの作り方」のオンライン授業を覗いてみました! 京都製菓のパン上級科では学生による「ベーカリーショップ」を運営! 自分たちで作ったパンを 一般のお客様に販売するこ…
オンライン授業 What's new パン上級科