
ガレット・デ・ロワってどんなお菓子なの?フランスの公現祭のためのお菓子
フランスの新年のお祭りである、公現祭(公現節)に欠かせない、王冠の形を模したガレット・デ・ロワというお菓子。 アーモンドの香りがとてもよく、公現祭の期間には、フランスのほとんどの人が口にするほど、とても馴染み深く伝統的な…
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キリストの降誕をお祝いする宗教行事であるクリスマス。 もともとキリスト教のお祭でしたが、とくに日本国内の様子を見てもわかるように、宗教の枠を超えた行事として楽しまれています。 そんなだれもが楽しみにするクリスマスといえば…
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世界的にも知られる古都である京都。 京都では、誰もが知る観光地だからこそ学べることがたくさんあります。 そんな京都の専門学校へ通ってみたいという方は、きっとかなり多いのではないでしょうか。 またやりたいことは漠然としなが…
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世界にはたくさんのケーキの種類が存在しています。 ですがケーキの種類について考えることはあまりなく「いつも食べていたケーキの本当の名前を知らなかった」なんてことはよくあること。 ここでは、だれもが知っているような定番のも…
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専門的な仕事に就く場合、その分野に関する資格が必要なのかどうか気になるものです。パン作りの専門的な仕事であるパン職人になる場合、持っておくと良い資格がいくつかあります。ここでは、パン職人になるために必要な資格にはどんなも…
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輝くフルーツや、カラフルな装飾を見ているだけでもワクワクし、口にすればさまざまな食材のハーモニーを楽しめるスイーツ。将来パティシエを目指している人なら、スイーツを作るパティシエの仕事とはどんなものか、きっと気になるはずで…
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買い物の合間にちょっと休憩をしたり、甘いスイーツを食べたりと、いろいろなシチュエーションで利用できるカフェ。スタイリッシュなカフェがあるなか、レトロな雰囲気を持つ喫茶店などもあり、カフェと喫茶店の違いが分からない人もいる…
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