京都製菓製パン技術専門学校
京都製菓製パン技術専門学校

ショップ&カフェの運営のポイントをオンラインで覗いてみます【京都製菓製パン技術専門学校】

京都製菓製パン技術専門学校では、学生によるショップ&カフェ実践の授業として、

一般の方に開放したパティスリー・パン・和菓子・カフェの店舗を運営しています。

また本校では、対面授業に加え、「いつでも・どこでも」オンラインで振り返ることのできるよう コンテンツを整備。

在校生は、ショップ&カフェの運営のポイントをオンラインで振り返ることができます。

いわゆる、ハイブリッド・ラーニングを展開。詳細は動画にてぴかぴか (新しい)

 

【京都製菓のSHOP&CAFE実践】

https://www.kyoto-seikagijyutsu.ac.jp/shop/index.html

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