パティスリー・ショコラ上級科の授業に潜入!
パティスリー・ショコラ上級科(2年次) の授業を取材してきました 本日のメニュー ショコラ・カラメル 人気のムースショコラをつかった 基本のケーキです […]
2020年11月5日
カテゴリー:パティシエ・ショコラティエ上級科
パティスリー・ショコラ上級科(2年次) の授業を取材してきました 本日のメニュー ショコラ・カラメル 人気のムースショコラをつかった 基本のケーキです […]
2020年11月5日
このたび、京都製菓の「SHOP&CAFE実践」の取り組みが評価され、 本校の2年制学科(パティスリー・ショコラ上級科、カフェスイーツ上級科、パン上級科、和菓子上級科)が、第12回京都私学振興会賞(私学振興賞Ⅱ)を受賞いた […]
2017年6月20日