初めてのナッペと絞りにチャレンジ！ カフェスイーツ上級科1年生の「洋菓子基礎実習Ⅰ」の授業で、 洋菓子作りに欠かせない基本の技術、「ナッペ」と「絞り」に挑戦しました！   「ナッペ」とは、ス...

第5次AO入学エントリー受付開始しました！ 2025年度生『第5次AO入学エントリー』の受付を9月26日(木)から開始いたします。 AO入学エントリーはこちらから   〇第5次AO入学エント...

第4次AO入学エントリー受付開始しました！ 2025年度生『第4次AO入学エントリー』の受付を8月22日(木)から開始いたします。 AO入学エントリーはこちらから   〇第4次AO入学エント...

みなさん前期授業お疲れさまでした！ 今回は洋菓子基礎実習の前期授業を振り返ります ＜ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール/クレーム・カラメル＞ ビスキュイ・ア・ラ・キュイエールとクレーム・カラメルをつくり...

第3次AO入学エントリー受付開始しました！ 2025年度生『第3次AO入学エントリー』の受付を7月18日(木)から開始いたします。 AO入学エントリーはこちらから   〇第3次AO入学エント...

第2次AO入学エントリー受付開始しました！ 2025年度生『第2次AO入学エントリー』の受付を6月20日(木)から開始いたします。 AO入学エントリーはこちらから   〇第2次AO入学エント...

前期授業も折り返しになりました！ 今回はカフェスイーツ上級科１年生の 洋菓子基礎実習の授業を振り返ります ＜ナッペ・絞り＞ この日の実習では、ケーキづくりの基本となる ナッペと絞りの練習を行いました！...

いよいよ第1次AO入学エントリー受付開始です 2025年度生『第1次AO入学エントリー』の受付を6月1日(土)から開始いたします。 AO入学エントリーはこちらから   〇第1次AO入学エント...

第5次AO入学エントリー受付開始いたしました！ 2024年度生『第5次AO入学エントリー』の受付を9月28日(木)から開始いたします。 AO入学エントリーはこちらから   〇第5次AO入学エ...