京都製菓BLOG

カテゴリー:学科・授業紹介

【特別スキルアッププログラム:バーチャルツール演習】第4回スマートグラス実証講座が実施されました!

【特別スキルアッププログラム:バーチャルツール演習】第4回スマートグラス実証講座が実施されました!

第4回スマートグラス実証講座! 第4回目のスマートグラス実証講座が実施されました! 今回の実習はラテアートです スマートグラスを使用することで、講師の手元の動きを しっかり確認することができました ラ...

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【特別スキルアッププログラム:バーチャルツール演習】第3回スマートグラス実証講座が実施されました!

【特別スキルアッププログラム:バーチャルツール演習】第3回スマートグラス実証講座が実施されました!

第3回スマートグラス実証講座! 第3回スマートグラス実証講座が実施されました! 今回はねりきりの体験を行いました ねりきりは繊細な手の動きが求められますが、 スマートグラスを使うことで講師の視点から手...

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【特別スキルアッププログラム:バーチャルツール演習】第2回スマートグラス実証講座を開講!

【特別スキルアッププログラム:バーチャルツール演習】第2回スマートグラス実証講座を開講!

第2回スマートグラス実証講座が開催されました! 大和学園では「スマートグラス」を活用し、プロの視点をリアルタイムで視聴しながら 学べる実証講座を開催中です 第2回目は1回目に引き続き、握りと細巻きの実...

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【特別スキルアッププログラム:バーチャルツール演習】第1回スマートグラス実証講座を開講!

【特別スキルアッププログラム:バーチャルツール演習】第1回スマートグラス実証講座を開講!

第1回スマートグラス実証講座が開催されました! 大和学園では「スマートグラス」を活用し、プロの視点をリアルタイムで視聴しながら 学べる実証講座を開催中です 第1回目はすしの握り・細巻きの体験を行いまし...

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【特別スキルアッププログラム:アートプログラミング講座】第2回アートプログラミング講座が実施されました!

【特別スキルアッププログラム:アートプログラミング講座】第2回アートプログラミング講座が実施されました!

第2回アートプログラミング講座! 第2回アートプログラミング講座が実施されました 今回のテーマは「光の調理制作for光のレストラン」! さまざまな食材を使って、自由に発想を膨らませながら、 食と光を組...

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【特別スキルアッププログラム:アートプログラミング講座】第1回アートプログラミング講座が実施されました!

【特別スキルアッププログラム:アートプログラミング講座】第1回アートプログラミング講座が実施されました!

第1回アートプログラミング講座が開講! 大和学園はパナソニック株式会社様と連携し、ILLUMME(球体状LED)を使用した 「対話型鑑賞」と「光のプログラミング」を体験できる、 アートプログラミング講...

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【授業レポート:パン上級科2年生】店舗管理論の授業を紹介!

【授業レポート:パン上級科2年生】店舗管理論の授業を紹介!

パン上級科2年生の店舗管理論の授業を紹介 この授業では、店舗運営に必要な実践的な理論を学びます!   今回はプレゼンテーションを行いました グループごとに仮想の店舗をつくり、商品メニューやタ...

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