【期間限定】 京都水尾産の柚子を使ったマドレーヌ販売！

11月11日よりパティシエ・ショコラティエ上級科では

ショップ実践において冬メニューの販売が

スタートしました！  

 

今回の目玉商品は、地元右京区の水尾特産品加工組合様との

コラボ商品として、京都水尾産の柚子を使用した

ゆずマドレーヌを販売しております

水尾の柚子は、接ぎ木をせず、種から10数年かけて育てた

実生栽培にこだわっており、香り豊かで肉厚の実が特徴です

今年度のパティスリーショップ実践も

残り少なくなってきております。

ぜひこの機会に一度ご賞味ください

 

ショップメニュー、

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