京都製菓BLOG

カテゴリー:パティシエ・ショコラティエ上級科

製パン専攻科④【最終回で集大成!作ったパンの食べ方提案まで学べる専攻科!】

製パン専攻科④【最終回で集大成!作ったパンの食べ方提案まで学べる専攻科!】

スキルアッププログラム『製パン専攻科』第4回が9/21に実施されました! 今回が最終回!作成したパンの食べ方提案も含んだ盛りだくさんの内容でした!参加学生も大満足の様子をご紹介いたします! 【スキルア...

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【内定者速報】「ヒルトン京都」さまに内定をいただきました!

【内定者速報】「ヒルトン京都」さまに内定をいただきました!

パティシエ・ショコラティエ上級科の学生3名 カフェスイーツ上級科の学生1名 製菓技術科の学生3名が 『ヒルトン京都』様から就職内定をいただきました! 就職内定、本当におめでとうございます! 京都製菓で...

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製パン専攻科③【ハード系から菓子パンまで、バラエティーに富んだメニューを1日で作成!】

製パン専攻科③【ハード系から菓子パンまで、バラエティーに富んだメニューを1日で作成!】

『製パン専攻科』第3回が9/14に実施されました! 今回3回目とあって参加学生も慣れてさまざまな種類のパンを器用に作成している姿をご紹介いたします! パン生地に切り目をいれる「クープ」!!!一見簡単そ...

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製パン専攻科②【現場で活躍する業務用機器を使ってパン作り!】

製パン専攻科②【現場で活躍する業務用機器を使ってパン作り!】

『製パン専攻科』第2回が8/28に実施されました今回は本専攻科の特色である大型機器を紹介します! 『製パン専攻科』では、実際のパン屋さんで使用されている機械を学生自らが使ってパンを作成していきます!今...

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製パン専攻科①【パン好き学生が集うスキルアッププログラム!】

製パン専攻科①【パン好き学生が集うスキルアッププログラム!】

京都製菓製パン技術専門学校で人気のスキルアッププログラム『製パン専攻科』全4回の第1回目が8/22に開講されました 真剣な眼差しで説明を聞く学生のみなさん 最初は緊張気味でしたが、そこはパン好き同志!...

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京都製菓製パン技術専門学校 学生SHOP&CAFEの総来店者数が7,800名を突破!

京都製菓製パン技術専門学校 学生SHOP&CAFEの総来店者数が7,800名を突破!

学校法人大和学園 太秦キャンパスにて運営する京都製菓製パン技術専門学校の学生SHOP&CAFEの2023年度総来店者数がなんと 7,800名 を突破しました! (2023年度総来店者数)  ...

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