第２回アートプログラミング講座！ 第２回アートプログラミング講座が実施されました 今回のテーマは「光の調理制作for光のレストラン」！ さまざまな食材を使って、自由に発想を膨らませながら、 食と光を組...

第１回アートプログラミング講座が開講！ 大和学園はパナソニック株式会社様と連携し、ILLUMME（球体状LED）を使用した 「対話型鑑賞」と「光のプログラミング」を体験できる、 アートプログラミング講...

いよいよVR演習がスタート！ VR演習の授業をご紹介 この授業では、VRコンテンツを使って疑似体験をしながら 調理技術や職業人としての立ち居振る舞いを学びます！   VRコンテンツで学んだ技...

スキルアッププログラム「バリスタ専攻科」をご紹介 ――――――――――――――――――――――――――――― スキルアッププログラムとは？ 放課後や土曜日・長期休暇など、授業以外の時間に開講し さらに...

製パン発展実習の授業をご紹介 この授業では、前期の商品開発演習で作成したルセットをもとに試作品を作り、 プレゼンテーションを行います！   今回はいよいよプレゼンテーションと味覚審査を行いま...

スキルアッププログラム『製パン専攻科』第４回が9/21に実施されました!　今回が最終回！作成したパンの食べ方提案も含んだ盛りだくさんの内容でした！参加学生も大満足の様子をご紹介いたします！ 【スキルア...

『製パン専攻科』第３回が9/14に実施されました!　今回３回目とあって参加学生も慣れてさまざまな種類のパンを器用に作成している姿をご紹介いたします！ パン生地に切り目をいれる「クープ」！！！一見簡単そ...

『製パン専攻科』第２回が8/28に実施されました今回は本専攻科の特色である大型機器を紹介します！ 『製パン専攻科』では、実際のパン屋さんで使用されている機械を学生自らが使ってパンを作成していきます！今...

京都製菓製パン技術専門学校で人気のスキルアッププログラム『製パン専攻科』全4回の第1回目が8/22に開講されました 真剣な眼差しで説明を聞く学生のみなさん 最初は緊張気味でしたが、そこはパン好き同志！...