ウェスティン都ホテル京都 様で行われた社内コンクールにて卒業生2名の考案したお菓子がペストリー部門で優秀作品となり、現在ホテル内にて期間限定で提供されています。 冬の京都の食材を使用した、２つのケーキ。是非この機会にご賞 […]

【京都市×ミツカン×京都製菓コラボ企画】 学生考案「食品ロス削減」オリジナルパンを実際に体験！ 産学公連携食品ロス×学生ベーカリープロジェクトinKyoto始動！ ～学生の新たな発想で社会課題解決へ～ 京都製菓は産学公連 […]

京都製菓製パン技術専門学校の学生が京都の清水農園と水尾特産品加工組合と連携してレシピを開発。半年間試作を重ねた新商品を発表。一般参加者も含め試食も行いました。 https://prtimes.jp/main/htm […]

去る12月17日・18日の2日間、大和学園太秦キャンパスにおいて「食」を中心に 生活文化も含めた地域活性化・食文化の普及などを目的としたイベントを開催しました。 SDGsの推進にも寄与します   12月17日に […]

１２月初旬、文化庁認定食文化ミュージアム「京都太秦Taiwa Museum」で 和菓子上級科の学生が「和菓子」の実践販売を実施しました！ ミュージアム特設ページはこちら＞＞＞   来年３月には文化庁が京都へ移転 […]

産学公連携食品ロス×学生ベーカリープロジェクトinKyoto始動！ ～学生の新たな発想で社会課題解決へ～ 京都製菓は産学公連携プロジェクトとして、京都市、（株）Mizkan Holdings（以下、ミツカン）、株式会社ビ […]

産学公連携食品ロス×学生ベーカリープロジェクトinKyoto始動！ ～学生の新たな発想で社会課題解決へ～ 京都製菓は産学公連携プロジェクトとして、京都市、（株）Mizkan Holdings（以下、ミツカン）、株式会社ビ […]

卒業生招聘企画第１弾／ 明治41年創業の老舗『有職菓子御調進所 「老松」（京都）』の和菓子職人、植村健士氏が来校！ 2023年1月21日（土）、製菓技術専門学校に進学を希望する高校生や社会人を始めとする 入学希望者を対象 […]

2022年12月17日・18日の2日間、「taiwa food expo2022 in京都・太秦」を開催します！ 京都調理師専門学校・京都製菓製パン技術専門学校が「食」を通じて地域活性化！ taiwaが贈る2日間の特別イ […]