今回の企業コラボ演習概要について ７月２３日（土）に、校内で企業コラボ演習授業についての説明会が行われ、 普段の授業ではコラボレーションできない事業所様との貴重な機会を活用し、 在学中に商品開発のノウ...

京都製菓製パン技術専門学校は、京都市、（株）Mizkan Holdings（以下、ミツカン）と連携し、 「食品ロス×企業課題×ベーカリー」をテーマとした連携授業を行っています 京都市様、ミツカン様が提...

京都調理師専門学校・京都製菓製パン技術専門学校は料理人や菓子職人、料理・製菓のプロになる道を志し、 調理師専門学校等に進学を希望する高校生や社会人のキャリアデザインを強力に支援しています そして今回8...

須知高校のみなさんようこそ！ 6月24日（金）に京都府立須知高校のみなさんが遊びに来てくださいました！ 当日は学校内のキャンパスツアーや、京都製菓製パン技術専門学校で学ぶことができる内容などをご説明さ...

京都製菓製パン技術専門学校は、京都市、（株）Mizkan Holdings（以下、ミツカン）と連携し、 パン上級科で開講される「ベーカリーショップ　マネジメント実習Ⅰ・Ⅱ」において、「食品ロス×企業課...

第23回図書館総合展企画「図書館見学会_ONLINE」にて、来場者投票賞2位を受賞しました！ 「図書館総合展 2021_ONLINE_plus」にて、京都栄養医療専門学校情報ライブラリーと京都ホテル観...

2/5(土)文化庁主催イベントを太秦キャンパスに誘致し、茶道＆和菓子体験イベントを行いました。 （この度学校法人大和学園は、文化庁の令和3年度生活文化振興等推進事業を企画・運営） 茶室や実習場、ミュー...

フランス料理レストラン「Le Grand Classique」では、京の伝統工芸と食のコラボレーションがはじまりました！   大正6年創業以来、「和」を屋号にかかげて、京呉服をはじめ大島紬、結城紬など...

来る12月京都市・京都信用金庫が共同主催する「きょうからプロジェクト」のイベントに京都製菓校長が登壇します。 イベント当日は、京都　和菓子の名店株式会社 鶴屋吉信　専務取締役兼FACTORY長 稲田　...