今回京都製菓では、新型コロナウイルス感染症拡大の影響の長期化によって、 深刻な局面を打開するために連携して行う産学連携の事業として、 教育×企業連携プロジェクトを立ち上げ、「学生が運営する人気洋菓子店」の出張販売を企画し […]

この度、文部科学省公式サイト「専修学校＃知る専」の「＃知る専コラム」に、本校校長田中 幹人のコラムが掲載されました！ この度、少子高齢化等大変厳しい環境にある専門学校業界において、教育のイノベーションを起こすべく様々な取 […]

現在京都製菓製パン技術専門学校では、文化庁と直接連携したプロジェクトを推進しています。 10月26日にはそのキックオフとして、各分野から第一人者のゲストをお招きし、 「次世代とともに生活文化等を継承するには」「持続可能な […]

学校見学会を開催！『京都西山高等学校』の皆様に来校いただきました！ 10/21（木）に京都製菓製パン技術専門学校にて、京都西山高等学校来の１年生の皆様を対象に学校見学会を開催させていただきました。 今回は洋菓子分野や製菓 […]

「R3年度全国専修学校各種学校総連合会近畿ブロック協議会」に本校校長の田中が京都府代表として分科会に登壇。 当時は分科会という枠組みの中でも参加者の半数以上が参加し、様々なチャレンジを推進する本校に対して、他専門学校から […]

京都すばる高校様 一日体験入学が開催されました！ 7月15日（木）に京都すばる高校に通う調理・製菓分野希望の生徒さんが来校されました   今回は「一日体験入学会」ということで調理・製菓分野を両方体験していただき […]

6月19日（土）に京都西山高校様との連携授業の一環で、1・2年生の調理・製菓分野希望の生徒さんが来校されました。 大きなお肉をプロの技をまねて自分で焼いて食べたり、洋菓子・パン・和菓子など様々なジャンルの体験実習をしたり […]

  先日京都両洋高校にて高校2年生を対象にした 体験型授業を開催しました！ 高校2年生のうちから、将来のことやキャリアについて考えていただくため、京都製菓製パン技術専門学校から先生が出張 お菓子の世界を知ってい […]

今回は、学校法人大和学園グループにおける「まちづくり・ひとづくり」の事例紹介です。 その内容はズバリ、【子供の夢を形に！栗田小学校5年生が考えた宮津市の特産品メニューを大和学園がサポート】です。   &nbsp […]